Boek uw verblijf!
De Ruwenberg Hotel
image

Boek uw verblijf!

Ga eropuit in Nederland en boek een nachtje of een meerdaags verblijf in Hotel De Ruwenberg. Geniet van onze locatie en alle hotelvoorzieningen zodat u onbezorgd kunt genieten.

 

Bekijk hier direct onze beste aanbiedingen.

 

Uiteraard staat de gezondheid van onze gasten en medewerkers voorop. Blijf op de hoogte van de laatste  COVID-19 ontwikkelingen in ons hotel.

 

Vacature Sous-Chef (fulltime)

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en ambitieuze Sous-Chef die zich/haar samen met ons elke dag wilt inzetten om het onze gasten volledig naar wens te maken. Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging?

Wat ga je zoal doen?

  • Je bereidt de recepten waardoor gasten écht genieten, volgens de gestelde normen met hoogwaardige producten.
  • Je helpt mee de menukaart en nieuwe gerechten te bedenken, want jij hebt verstand van culinaire kwaliteitsgerechten.
  • Je stuurt het keuken- en afwasteam aan.
  • Je begeleidt onze nieuwe collega’s en eventueel ook stagiairs.
  • Als de chef-kok weg is, zorg jij ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt.

Wat bieden wij jou?

  • Een marktconform salaris.
  • Veel vrijheden voor de inbreng van jouw passie.
  • Genoeg vrije tijd over: je werkt maximaal 3 doordeweekse dagen en 1 weekenddag.
  • Een culinaire en veelzijdige organisatie waar jij je persoonlijk helemaal kunt ontplooien en door ontwikkelen.
  • Een uitdagende baan in een leuk, jong, gezellig en ervaren team.
  • Maaltijden tijdens werktijden.
  • Interne trainingen en opleidingen ook tot de mogelijkheden.
  • Mogelijkheid om tegen een vriendenprijs te overnachten in de hotels die je vindt op meetingsandmore.nl.

Wie zoeken wij?

  • Je bent gepassioneerd over de culinaire wereld en gebruikt deze passie om mee te kunnen denken over onze nieuwe menukaarten.
  • Je bent leergierig, gemotiveerd en hebt al enige jaren ervaring als kok.
  • Je kunt jouw collega’s goed inspireren en motiveren.
  • Je kunt presteren onder druk.
  • Je werkt graag met duurzame, lokale en kwalitatief hoge producten.
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en bij voorkeur ook Engelse taal;
  • Je bent 4 of 5 dagen per week beschikbaar.

Over jouw toekomstige werkplek

De Ruwenberg is een prachtig landgoed gelegen in een inspirerende en rustgevende omgeving. Het 14 hectare landgoed straalt alles uit waar De Ruwenberg al ruim 30 jaar voor staat: kwaliteit, gastvrijheid, duurzaamheid en inspiratie. Naast 40 conferentiezalen bestaat De Ruwenberg uit 196 hotelkamers, restaurant, lounges, terrassen en wellness- en sportfaciliteiten. Gasten ontbreekt het aan niets, of zij nou komen voor een weekendje rust of een zakelijke bijeenkomst.

Krijg je hierdoor ook zoveel zin om te gaan koken?
Natuurlijk! Stuur je cv direct naar Patrick van den Dungen. Als je nog vragen hebt hierover, kun je natuurlijk ook even contact opnemen. Of stuur gewoon een appje.

E-mail: pdungen@ruwenberg.nl
Tel.: 06 110 121 76