Vacature Chef de Partie (fulltime of parttime)

Ben jij een ambitieuze en leergierige Chef de Partie die graag zijn creativiteit wilt gebruiken, maar ook graag nog een weekenddag vrij houdt? En zijn kwaliteit, duurzaamheid en gezelligheid ook zo belangrijk voor jou? Lees hier dan snel verder!

Wat ga je zoal doen?

  • Je bent samen met je keukencollega's verantwoordelijk voor alles wat er in de keuken gebeurt.
  • Je bereidt de recepten waardoor gasten écht genieten, volgens de gestelde normen met hoogwaardige producten.
  • Je ondersteunt je keukencollega's waar nodig is.
  • Je gaat enorm veel leren en ontwikkelt jezelf veel verder als kok.
  • Je denkt mee over nieuwe gerechten op de menukaart.
  • Na een mooie dag proost je samen met collega’s op een dag dat alles goed is gegaan en alle gasten met een glimlach het restaurant hebben verlaten.

Wat bieden wij jou?

  • Een leuke baan met genoeg vrije tijd! Je werkt namelijk max. 3 doordeweekse dagen en 1 weekenddag. Hoe fijn!
  • Een marktconform salaris.
  • Veel vrijheden voor de inbreng van jouw passie.
  • Een culinaire en veelzijdige organisatie waar jij je persoonlijk helemaal kunt ontplooien en door ontwikkelen.
  • Een uitdagende baan in een leuk, jong, gezellig en ervaren team.
  • Interne trainingen en opleidingen ook tot de mogelijkheden.
  • Mogelijkheid om tegen een vriendenprijs te overnachten in de hotels die je vindt op meetingsandmore.nl.

Wie zoeken wij?

  • Iemand die niet bang is om zijn/haar handen uit de mouwen te steken.
  • Een ambitieuze, leergierige en goedlachse enthousiasteling die van lekker doorwerken houdt.
  • Iemand die zowel goed zelfstandig als in een team kan werken.
  • Een kok die trots is, omdat hij/zij de gast gelukkig heeft gemaakt met zijn/haar zelf gecreëerde gerechten.
  • Jij hebt je koksopleiding afgerond of je zit in je afrondende fase.
  • Je werkt graag met duurzame, lokale en kwalitatief hoge producten.
  • Je bent 4 of 5 dagen per week beschikbaar.

Over jouw toekomstige werkplek

De Ruwenberg is een prachtig landgoed gelegen in een inspirerende en rustgevende omgeving. Het 14 hectare landgoed straalt alles uit waar De Ruwenberg al ruim 30 jaar voor staat: kwaliteit, gastvrijheid, duurzaamheid en inspiratie. Naast 40 conferentiezalen bestaat De Ruwenberg uit 196 hotelkamers, restaurant, lounges, terrassen en wellness- en sportfaciliteiten. Gasten ontbreekt het aan niets, of zij nou komen voor een weekendje rust of een zakelijke bijeenkomst.

Krijg je hierdoor ook zoveel zin om te gaan koken?

Natuurlijk! Stuur je cv direct naar Patrick van den Dungen. Als je nog vragen hebt hierover, kun je natuurlijk ook even contact opnemen. Of stuur gewoon een appje.
E-mail: pdungen@ruwenberg.nl
Tel.: 06 110 121 76